Taille des haies et arbres au Tholonet — Oliviers et essences provençales
La taille des arbres et des haies dans les propriétés du Tholonet est un exercice qui demande une connaissance fine des essences méditerranéennes locales : les oliviers centenaires (taille de fructification et de rajeunissement, toujours en hiver après les gelées), les cyprès de Provence (taille de forme, maintien de la colonne, jamais en été), les pins d'Alep (élagage des branches basses et des fourches dangereuses), les chênes verts (taille d'éclaircissage), les romarins et lavandes (taille après floraison au printemps). La taille de l'olivier centenaire en particulier est un savoir-faire ancestral : les vieilles branches sont raccourcies pour stimuler la production, les gourmands (rejets depuis les racines) sont éliminés, et l'aération du houppier est favorisée. Une taille mal conduite peut compromettre la récolte d'olives et affaiblir l'arbre. Nos jardiniers élagueurs formés aux essences méditerranéennes interviennent avec le matériel adapté (échelle, perchoir, tronçonneuse, broyeur). Respect de la réglementation DFCI (période d'interdiction de brûlage).
Questions fréquentes — Taille Haies & Arbres à Le Tholonet
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